Raw Lasagna

Ingredientes (4 personas) 2 tazas de castañas de cajú, previamente remojadas (entre 3 a 4 horas) y escurridas. 1/3 taza de agua. 1 1/2 cucharada de levadura nutricional. 3 cucharadas de pasta de tomates. 1 cucharada de aceite de oliva 1 puñado de hojas de albahaca. 1 puñado de hojas de espinaca. Sal y Pimienta. […]

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Tortilla Vegana (Sin huevos)

Esta receta me la dio una paciente vegetariana que no come huevos. Cuando escuche los ingredientes no me tincó nada la tortilla, pero después de hacerla y probarla en mi casa, cambie de opinión, queda buenísima, se las recomiendo para variar la típica y tradicional tortilla, para variar un poco 😉 .

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